En Asados Guerrero, estamos orgullosos de llevar la auténtica cocina mexicana a cada rincón de Pachuca, pero nuestra visión va mucho más allá. Queremos compartir con el mundo lo mejor de nuestra gastronomía, y para lograrlo, contamos con la valiosa experiencia de nuestro fundador, Jonathan Vargas.
Jonathan no es solo un apasionado de los asados tradicionales; también ha llevado su talento a nivel internacional. Durante tres años, trabajó como cocinero en prestigiosos restaurantes en Dubái, uno de los epicentros culinarios más vibrantes y diversos del mundo. Allí, tuvo la oportunidad de perfeccionar sus habilidades, fusionando técnicas tradicionales mexicanas con influencias internacionales.
La Influencia de Dubái en Asados Guerrero
Dubái es conocido por su mezcla cultural y su exquisita oferta gastronómica. En este entorno, Jonathan Vargas no solo cocinó, sino que también absorbió una vasta gama de sabores y técnicas de diferentes culturas. Esta experiencia enriqueció su enfoque culinario, permitiéndole experimentar con ingredientes y métodos de cocción que aportan un toque único a los platillos que hoy ofrecemos en Asados Guerrero.
Mexicanos en el Mundo
Nuestra misión es mostrar al mundo que la cocina mexicana es versátil y capaz de adaptarse a cualquier contexto cultural. Jonathan ha llevado esta visión a Dubái y ahora, a través de Asados Guerrero, la trae de vuelta a México, con la misma pasión y creatividad que lo llevaron a destacar en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo.
En cada bocado de nuestros platillos, no solo degustarás la autenticidad de la cocina mexicana, sino también un matiz de las influencias internacionales que Jonathan ha integrado en su cocina. Asados Guerrero es más que un restaurante; es un puente entre culturas, donde los sabores de México se preparan con un toque internacional.
Ven a Asados Guerrero y descubre cómo los platillos mexicanos pueden conquistar al mundo, un asado a la vez.